Del Taco: Raksasa Cepat Saji Perpaduan Meksiko dan Amerika

Del Taco Restoran Inc. merupakan jaringan restoran cepat saji asal Amerika Serikat yang memiliki spesialisasi pada menu masakan Meksiko gaya Amerika serta menu klasik Barat seperti burger dan kentang goreng. Sejak didirikan, Del Taco telah tumbuh menjadi pesaing utama bagi jaringan besar lainnya, dengan fokus pada kesegaran bahan makanan yang disiapkan langsung di dapur restoran.

Sejarah dan Awal Mula Pendirian

Kisah Del Taco dimulai pada 16 September 1964, ketika Ed Hackbarth dan David Jameson membuka gerai pertama mereka di Yermo, California. Pada hari pertama pembukaannya, menu yang ditawarkan sangat sederhana: taco, tostada, dan burger. Uniknya, meski kini dikenal sebagai raksasa, hari pertama bisnis tersebut hanya menghasilkan pendapatan sekitar $169.

Keberhasilan gerai pertama memicu ekspansi cepat. Pada tahun 1970-an, perusahaan ini mengalami pertumbuhan pesat di wilayah California dan sekitarnya. Salah satu tonggak sejarah penting adalah penggabungan dengan Naugles pada tahun 1988, yang membantu Del Taco memperluas jangkauan operasionalnya dan memperkenalkan konsep operasional 24 jam di banyak lokasi.

Keunikan Menu: “The Best of Both Worlds”

Apa yang membedakan Del Taco dari kompetitor terdekatnya, seperti Taco Bell, adalah keberagaman menunya. Del Taco memposisikan dirinya di antara restoran cepat saji tradisional dan kategori fast-casual.

• Menu Meksiko: Menghadirkan berbagai variasi taco, burrito, quesadilla, dan nachos. Mereka membanggakan penggunaan bahan segar, seperti parutan keju cheddar asli di setiap gerai dan kacang lada hitam yang dimasak perlahan dari awal setiap harinya.

• Menu Amerika: Pengunjung tetap bisa memesan burger (seperti Double Del Cheeseburger), kentang goreng crinkle-cut, dan milkshake. Strategi ini membuat Del Taco menjadi pilihan favorit bagi keluarga atau kelompok yang memiliki selera berbeda.

Ekspansi dan Kepemilikan Modern

Sepanjang perjalanannya, Del Taco telah berpindah tangan beberapa kali. Namun, perubahan paling signifikan terjadi pada Maret 2022, ketika Jack in the Box Inc. secara resmi menyelesaikan akuisisi chuan fu terhadap Del Taco senilai kurang lebih $585 juta. Langkah strategis ini diharapkan dapat memperkuat posisi kedua merek tersebut dalam industri makanan cepat saji yang sangat kompetitif.

Saat ini, Del Taco mengoperasikan sekitar 600 lokasi yang tersebar di 15 negara bagian Amerika Serikat. Sebagian besar gerai berada di wilayah Barat, terutama California, Nevada, dan Arizona.

Budaya dan Pengaruh Populer

Del Taco bukan sekadar tempat makan; ia telah menjadi bagian dari budaya pop Amerika. Salah satu momen paling ikonik di internet adalah video viral “Fre Sh Ava Cado”, yang bermula dari papan reklame Del Taco yang rusak. Selain itu, kampanye pemasaran mereka sering kali menekankan pada kualitas “makanan asli” yang dibuat dengan tangan (handmade), yang menjadi nilai jual utama bagi konsumen modern yang semakin peduli pada kesehatan dan kualitas bahan.

Apakah Anda ingin saya mencarikan daftar menu terbaru Del Taco atau lokasi terdekat mereka jika Anda sedang merencanakan kunjungan ke Amerika Serikat?